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Bodega Balcona

Bodega Balcona, vinos que contribuyen al desarrollo sostenible de la región.

Entre las bodegas de Bullas hemos seleccionado la que más se esfuerza para favorecer el reconocimiento del alto valor paisajístico y ecológico de ésta Comarca. Bodega Balcona se encuentra en el Valle del Aceniche, por encima de los 800 metros de altitud, donde la cepa Monastrell adquiere características muy favorables para su vinificación. Un proyecto que surgió hace 20 años con el propósito de hacer sostenible la viticultura, manteniendo la producción reducida para no perder en calidad del vino.

La bodega produce hoy en día 4 variedades de vino DO Bullas. Desde una propuesta más joven y dinámica como su MaBal Monastrell, hasta vinos con más cuerpo como Partal y 37 Barricas. Por último, también explorando nuevas posibilidades de adaptación al cambio climático, descubrieron el potencial de la uva de Macabeo para la producción de blancos en el Valle de Aceniche. De ahí surge el MaBal Macabeo, con certificación ecológica desde 2017.

Bodega Balcona pertenece desde su constitución a la Ruta del Vino de Bullas, organización que trabaja para mejorar los conocimientos de las tradiciones vinculadas al mundo del vino, y sobre todo fomentar el turismo sostenible en la Región de Murcia. En éste contexto, la finca propone soluciones para el enoturismo que pasan desde la visita guiada al viñedo hasta catas, cenas bajo la luna llena y música en vivo entre cepas.

Desde 2008 gestiona viñedos siguiendo prácticas ecológicas y por lo general trabaja con la filosofía de intervenir lo menos posible en el desarrollo del vino. La recolección de la uva se hace manualmente y la fermentación es natural, llevada a cabo por levaduras autóctonas presentes en la piel del fruto mismo. Esto permite obtener vinos frescos, dinámicos y producidos en el máximo respeto del medioambiente. Además, Bodega Balcona, manteniendo métodos de vinificación tradiciones, promueve una relación con el campo respetuosa y rica de sensaciones, aspecto básico hoy en día para atraer interés hacia el mundo del vino y seguir recorriendo el camino de la calidad y de la diversidad.

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